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2014年02月09日

周日休遊:大海的孩兒

閉起雙眼30秒鐘,尋找平凡中的寧靜,這是大昌行集團高級董事葛創基(葛Sir)的減壓妙方。更多時候,他往山、海裏鑽,到菲律賓潛水,也會忙裏偷閒走進馬會會所度過兩天一夜。脫下西服,你總會看到一個成長於大家庭的老香港人,那聰明、拚搏以外的特質:樸實、熱誠、謙遜。他對海洋無比熱愛,游泳、潛水無一不好,當他的童年活動是數十名親朋戚友往梅窩游水,他注定屬於大海。
記者:邵超
攝影:陳國良、部份圖片由受訪者提供

智者樂水,仁者樂山,今年55歲的葛Sir是前者,他不但樂水,而且自出娘胎已經很好動。香港山多地少,海洋環抱,山山水水就是如此多嬌,他懂得珍惜。他對於海洋的記憶,打從母親肚裏時已經埋下,他不止一次提及母親年輕時游過渡海泳,哪怕原來只有半次,母親十多歲時曾經參加過渡海泳,穿着T恤短褲便跳下去,游至半途看見別人上艇離開又儍儍地跟着上艇,那年代誰在乎參賽規則,隨意得很,但葛母擅泳的印象深印小葛Sir的腦海裏,直到今天,二人仍會在周末和周日到赤柱晨泳,「夏天我陪她,冬天太冷,她陪我。獨個兒冬泳就到深水灣。」
葛Sir出生於一個大家庭,父親跟兄弟們繼承父業,在西營盤經營一家涼茶店「一樂軒」,前舖後居,「我家八口人,二叔同樣是八口,三叔六口,還有其他親戚。」晚間睡覺的風景是60年代獨特的一幕,「店後有一房間和閣仔可睡人,其餘的人就扛起帆布床或在櫃枱放上木板,直接就睡。」在這年代居然有人妙想天開開辦拜年班的時候,葛Sir得天獨厚,他的家就是最佳的社交禮儀學習場所,親朋戚友的稱謂繁複,出生於大家庭的他一定懂。

家族盛事:年度銀礦灣暢泳

葛母是個美人,葛Sir的弟弟在一張照片裏寫上「夢羅麗珍」,大家姐葛劍青繼承了母親的美貌,是一代著名港台播音員,曾歌影視三棲,老一輩的人都記得「長腿姐姐」。家族相簿裏,他跟五名兄弟姊妹、表親們總是穿着泳裝,背景是梅窩銀礦灣。他在6歲至13歲的孩童黃金期,夏天一到,一行數十人到銀礦灣游泳,度過悠閒一天,是年度盛事,葛Sir說:「比過年還要開心。」說是盛事並不為過,出發的清早,涼茶店比往常更人聲沸騰,逾二十人簡單梳洗一番,小葛Sir跟家人與叔嬸們魚貫步出店舖,步行前往中環碼頭,會合其他親友,「一走45分鐘。」如今快船半小時船程,過往須花一小時,葛母說:「梅窩碼頭很簡陋,全是泥路,那時候由碼頭到市集要過河,當地要籌錢興建一條開合橋,每人要付五仙作建橋費。」在通訊不甚發達的年代,巴士班次參差,惟有乘坐輪船在載客量和船期上方便家族大旅行。在葛Sir的記憶,不太喜歡西環鐘聲泳棚游泳,小孩不宜,而香港的離島都有泳灘,惟獨銀礦灣是最理想,「我們人多,泳灘距離碼頭很近很方便。那時代,根本沒有看顧孩童的意識,但那裏水很淺,走到很遠很遠才及小孩的半身,家長們放心地在室內煲檸水、麻雀耍樂。」那年代沒看顧孩童的安全意識是常態,天生天養,比護在溫室裏強,更不用說一席數十人的飯菜,夠葛母和妯娌們忙個半天。葛Sir笑說:「那時不知喝了多少大腸桿菌下肚。」大菌吃小菌,葛家都是這樣長大的。整個60年代,在海中如魚得水的葛Sir都活得平凡,但幸福,過了50年,這代人形容這種微小而確實的幸福為「小確幸」。

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