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2014年08月12日

隱世夏宮生活

這個夏天,我對北京改觀了。
這裏依然有陰霾、依然的炎熱、依然的擠擁嘈吵,可這回都與我不再關係了,因為我要到城北去。有說京城的北邊是盛夏最涼快的地方,這也是慈禧太后在那兒建頤和園作為夏宮度暑的原因。頤和安縵位於頤和園東門外,車子沿昆明湖東路旁走,荷花池上一個個蓮蓬頭頂粉紅花冠,微風吹拂它們綠色裙襬,搖曳生姿。「宮廷式生活」不是豪華酒店的噱頭,在這裏我找到了老北京的風韻和氣度,體會了古人養生的智慧。
記者、攝影︰林大威

隨車子駛近頤和園,路上擠滿了大型旅行車和觀光人力車,像我乘的名貴轎車,只會在頤和安縵進出。胡同老街那些賣糧食、肉夾饃、包子的小戶百姓雖習以為常,但仍難掩好奇,想一窺轎車裏是哪位上賓,因為這裏曾招待過不少像張曼玉那種級數的名人明星。車子駛進頤和安縵的四合院內,一面寬大的石屏風,清清楚楚地劃下一條界線,隔絕院外喧囂煩擾。

住大宅第 享遊園沒時限

酒店部份建築與附近的院落最初是供頤和園的貴賓居住,方便他們恭候慈禧太后的御駕,聽接待的小廝說如今那管賬部門的辦公室是昔日的太監房。
酒店雖不是每幢也是舊建築,但格局全跟上了明清時期的建築風,就以院內的三進格局,便是一例,第一進是大堂、第二進是文化館、第三進是「鏡影軒」咖啡廳,然後跟周邊的套房庭院把荷花池圍起來。
我住的八號院在西廂那邊,是經修復的舊建築。房間很大,樓底高得不像話,柱樑散發出陣陣榆木香味,四帷柱大床把我寵成公主一樣,只是夜闌人靜時,不慣只有蟋蟀聲的晚上。拉開捲簾,從窗框看到門前小庭院,種有不同的果樹花樹,四時四景。
想要在遊人為患的頤和園享受片刻寧靜,一般遊客別癡心妄想了,惟有住在這酒店的客人,才不受時間的束縛,可任意遊園,甚至可在清晨到頤和園看日出在昆明湖畔吃早餐。

風箏修心 草藥按摩

宮廷的避暑生活比我想像中要忙碌得多。
酒店跟故宮合作,把清宮畫師的美女和山河圖以三維技術掃描複製,掛滿了文化館的牆上,畫師寄意美女圖,以紅色蝙蝠飛舞翠竹間,寓意「鴻福將至」,深情可讀。酒店還於每天午後四時至六時,安排了名師指導的文化班,讓住客品茗聽曲,學習書法、剪紙、製作宮廷風箏和打中國繩結。風箏班的張蕤老師是製作「宮廷舞動式特技風箏」的張氏第三代傳人,這位親切的大媽說︰「風箏要夠輕才飛得高,但紙太薄卻易破,宮廷風箏都用上絲綢來做,還要挑特製的南方絲綢,那是一開二的蠶絲做成。京城就只有老字號瑞蚨祥的絲綢最好,一米要賣人民幣七十九元。」老師說的瑞蚨祥始業光緒十九年,家族歷史悠久,在大柵欄老店如座小型綢緞博物館。做一隻可舞動的風箏,動輒可花半年之久,要巧手一雙和耐性十足,練的也是淨心和涵養。
站在水療中心門前,我猶豫了一會。
在北京大街小巷都有傳統按摩推拿,一般兩小時最多也不過四百塊錢,可是在這裹草藥球按摩要花近二千大元,是甚麼葫蘆賣甚麼藥?按摩師捧着熱氣騰騰的草藥球跟我說︰「這個草藥球是由北京同仁堂調配的夏季調和配方,把草藥磨成粉,包在布球裏,隔水蒸熱使藥材精華濃縮,然後會沾上精油在身上進行推拿按摩。」房間瀰漫着一種像跌打酒的草藥味,按摩師雙手沾上精油和草藥球汁液,塗滿我全身進行穴位推拿按摩。
兩小時轉眼過去,登時見效,全身發熱,口渴非常,人倒是精神爽利,還紅粉緋緋。這個按摩跟茗茶和酒店內餐飲一樣,皆順天而行,按四時設計,來達至調和身心之效。

口、日、目 三進式四合院

四合院是指一個院子四面建有房屋的中國傳統建築,由正房、東西廂房和倒座房組成,並將庭院合圍在中間,其建築格局體現了傳統的尊卑等級思想以及陰陽五行學說。若整座院落呈「口」字形的是「一進」院格局、呈「日」字形為「二進」、呈「目」字形為「三進」。四合院通常為大家庭所居住,第一進為門屋,第二進是廳堂,第三進或後進為私室或閨房,是女眷的活動空間,閒人免進。

Travel Memo:中國北京

機票:乘坐中國航空來往香港至北京,來回經濟客位機票為$1,950起(未連稅)。 http://www.airchina.com

簽證:持有效回鄉卡者毋須簽證。

匯率:100人民幣兌125.8港元(文中價錢已折算成港元)

住宿:頤和安縵

價錢:客房每晚$3,000起,庭院客房每晚$5,200起(雙人入住,包早餐、私人入口進入頤和園、茶藝表演和每日一項酒店活動) http://www.amanresorts.com/amanatsummerpalace/home.aspx

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