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2015年05月31日

【旅遊籽】拯救婦女的堅果油

早幾日同事先勸戒過大家棄用護髮素,避免護髮變成害髮,取而代之,用髮油更好。

摩洛哥盛產一種叫Argon的堅果,是其中一種可製成髮油的原材料。每年七、八月份,當地婦女會採收成熟的堅果,將果肉去掉,破核再取出果仁炒香,然後以石磨榨出堅果油。堅果油除了可護髮,亦可護膚,更可食用,油中蘊含豐富維他命E和脂肪酸,其中更有八成屬不飽和脂肪酸。而更重要是,當地婦女組織以製造及售賣堅果油幫助受家庭問題影響的婦女,讓她們自力更生,亦改善社會男尊女卑的情況。當你使用堅果油之時,又多了一重意義。
記者、攝影:曾冠輝

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