蘋果日報 | APPLE DAILY
› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
2016年02月09日
馬上成為壹會員

【假如你身處東京】你要吃全球最紅甜品Frozen S'more

網站Buzzfeed選出25 Bakeries Around The World You Have To See Before You Die,即死前要去的25家麵包店,排行第一的是位於紐約的Dominique Ansel Bakery,去年6月於東京的表參道開設了首間海外分店。主廚Dominique Ansel就是2013年時製作出風靡全球,將doughnut混合croissant做出既是冬甩又是牛角包命為The Cronut的包?,他甚至為The Cronut拿專利以禁止抄襲,當年時《時代》周刊也將之評為該年度25項最佳發明之一。自此他被喻包點界的天才,新作連連,東京分店自開幕以來就人龍不斷,挾這樣的盛名,要排隊也值得吧。

除了一系列可外賣的包點之外,麵包店也附設堂食的甜品店,最矚目和最受歡迎的包點是「Frozen S'more」,用樹枝串着的方型棉花糖包裹着朱古力碎脆面,中央部份是香滑的雲呢拿雪糕,每個即?即叫,現場製作,職員會用火槍在棉花糖表面噴烤至有層焦糖,所以吃起來表面溫暖,棉花糖半熔狀態,中間的雪糕香滑冰凍,如果你是「甜品應該是甜的」的信徒,這個甜品會讓你滿足。

Dominique Ansel Bakery
營業時間:8:00am~7:00pm
地址:東京澀谷區神宮前5-7-14
座位:88個

記者:顏美鳳

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載