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2018年02月09日

【日本美食】北海道十勝甜品王國 超抵食糕點逐件試

十勝的甜品價格不高,因此遊客不用花很多錢,便可以一飽口福。(攝於柳月Sweetpia Garden)

北海道十勝的名物除了有廣為人知的豚肉飯、牛奶與紅豆之外,甜品也是十勝非常有名的產物,甚至厲害到在北海道享有「甜品王國」的美譽。十勝甜品價格不高,因此遊客不用花很多錢便可以一飽口福,品嚐到各式各樣的優質甜品,又可購買禮盒作送禮之用,嚐甜人士絕對不能錯過!

北海道十勝甜品有甚麼厲害?

小麥作為製作糕點的主要材料,在十勝的產量是全日本第一。本地糕點製作工房亦順着趨勢越來越重視使用100%十勝產的小麥,甚至連其他成份等等也全使用當地出產的原材料,節省運費,價格便宜。十勝帶廣觀光部門還推出了甜品周遊劵,向旅客推廣帶廣內各式各樣精緻甜品。

甜品周遊劵
價錢:一張500日圓
購買地點:可於JR帶廣站ESTA東館2樓十勝觀光情報中心或各參與店舖購買
使用方法:購入後可於名單內的眾多精彩甜品店中,選擇4間各享用指定甜品一份

柳月Sweetpia Garden試食 滿腹咖啡茶水免費供應

位於帶廣市的甜品名店「柳月」,分店遍佈北海道地區,包括札幌、十勝及釧路,其中以基地Sweetpia Garden最為重點,規模巨大,亦是生產線工房。建築物內一樓為甜品及禮盒銷售區與咖啡館,三樓為工場參觀樓層。甜品禮盒銷售部提供超過20款產品試食,包括奶味超香濃的布甸、多款口味的「三方六」年輪蛋糕、招牌醬油饅頭等,數之不盡。喜歡甜品的朋友可以慢慢逐樣免費試食後,再決定購買。咖啡館內提供鹹甜食品,價格相宜。凡用餐的顧客更可以享用免費提供的咖啡或紅豆茶。而三樓的工場參觀樓層,參觀人士可從玻璃窗觀看各種甜品的生產流程。油油綠草的夏天園區內更加漂亮,建築外庭園像個花園一樣。

十勝スイートピア・ガーデン(Sweetpia Garden)
營業時間
夏季:9am-6pm
冬季:9:30am-5:30pm
地址:北海道音更町下音更北9線西18-2
電話:0155-32-3366
官方網站: http://www.ryugetsu.co.jp

人氣番薯甜品Cranberry本店

使用當地農作物而製作的甜品店Cranberry,本店設有咖啡店及銷售部,其他5間分店皆位於帶廣市。Cranberry有售賣不同款式的曲奇、糕點,但最為美味的是招牌烤番薯。筆者一年前第一次品嚐這款甜品後,一吃難忘,也令我即愛上日本產的番薯。該店的招牌烤番薯每一個都全由人手製作,利用番薯皮作為外層,烤至金黃色,賣相極為吸引;內層細滑軟綿的番薯餡加入了奶黃忌廉,更添層次,美味可口,冷暖品嚐皆宜。店內還有其他款式的番薯甜品,不妨點一客在店內慢慢品嚐。

クランベリー本店(Cranberry)
營業時間:9am-8pm
地址:北海道帯廣市西2条南6丁目
電話:0155-22-6656
官方網站: http://www.cranberry.jp

採訪、攝影:旅行主義.Travelism/風信子

資料來源:帯廣觀光Convention協會

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