蘋果日報 | APPLE DAILY
› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
2018年03月22日
馬上成為壹會員

【正Trip精】坡妹帶路搵食 「香港未食過咁滑嘅豆花」

新加坡搵食當然要到最貼地的美食中心,可是當地有眾多大大小小的美食中心,個個都話必去,究竟哪一個才是必去的?Trip精今次出門靠朋友,找來新加坡人帶路掃街!出名便宜、多攤檔、多當地人的舊機場路美食中心已有40多年歷史,是新加坡最大的小販中心之一,價廉物美的程度就連當地人都推薦。難得有新加坡的朋友帶路,Trip精今晚就只責負吃和問,一直聽聞過有關美食中心的傳聞,霸位最重要是一包紙巾?新加坡如此多美食中心因為他們不煮飯?還有甚麼潛規則,立即睇片為大家解開謎團。

相關新聞:【正Trip精】新加坡文藝風打卡位 IG靚相是如何練成的

這裏的食檔真是多得有選擇困難,而且大部份只賣港幣二三十元,還有分大細碟不同價位,可以叫多些不同款式來淺嚐。如果騰不出手拿食物,或要等待製作需時的小炒,只要記得枱號,有些檔主更會送餐過來。說到當中最有名氣的非老伴豆花莫屬,雖然在新加坡已有不少分店,但舊機場路的本店依然不減人氣。豆腐花十分幼滑,質感更像薑汁撞奶,另有杏仁味。另一間專賣海鮮鐵板燒的燒黃貂魚亦很惹味,嗜辣的人必定喜歡,魚肉一絲絲的質感有點像豬肉,配上辣椒、蒜頭和青檸炒成的秘製的辣椒醬來燒,甚有辣勁,越辣越好吃。還有沙嗲醬任點唔嬲的串燒,最低消費十串,附上一大碗濃郁的沙嗲醬,醬汁有濃郁花生味,還有花生粒粒,層次豐富又有咬勁。

舊機場路飲食與購物中心
51 Old Airport Road Food Centre & Shopping Mall

記者:黎婉婷
攝影:黎婉婷、周芝瑩

全新旅遊專頁,即like籽想旅行: https://fb.com/travel.appleseed

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載