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2018年03月24日
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【200歲遊首爾】三個耆英去旅行 扮大長今醃泡菜倍感自豪

在明洞的「古館」拍韓服照,老人家玩得很開心。

帶老人家去旅行,盡下孝道,聽落當然感動。但隨着父母年紀漸大,即使能行、能走,但體力都無法跟年輕時相提並論。今次我不只是帶耆英去旅行,更加是湊着三個加起來共二百歲的長者。上兩次帶阿媽出遊,選住了曼谷背包客聚集的考山路(Khao San Road),結果徹夜傳來震耳欲聾的酒吧音樂;去日本連跑大阪、京都、奈良三地,累她在半途已行得腳腫。吸取過教訓,這次帶同阿媽、阿姨和姨丈三位六、七旬老人到首爾,悉心安排了以下行程,冧得他們相當滿意。

一)穿韓服選影樓拍攝 不遊街

首爾有很多韓服租借店,凡穿韓服者可免費參觀景福宮和昌德宮,但老人家多數介意穿韓服走到街上。所以我特意安排只在影樓拍攝韓服照片,即場打印回家作紀念。明洞有家韓服店叫「古館」,提供不同攝影套餐,還有懂得普通話的職員,方便跟他們溝通。
影樓設有宮殿、大宅、書堂等不同佈景,讓他們互相拍照。影樓職員為女士化妝、編髮過後,會有專業攝影師打燈拍攝。最教他們興奮的,竟是最後旁觀攝影助理修圖,三兩下手勢把黑斑、皺紋全部抹去,感覺真的變成閔大人、大長今和韓尚宮。

二)自製泡菜 帶回港當手信

體驗行程越多越好,一來對耆英們樂趣無窮,二來毋須我奔波勞碌。在網上發現明洞的「泡菜博物館」,決定將他們交給那位會普通話的韓國老師。老師先指揮大家切大白菜,耆英們切得太粗,反怪刀子太鈍;老師說要把葱切段,我媽不理三七二十一照樣切粒。純情的阿媽對這堂課全情投入,獲老師讚美幾句便心花怒放,聰明的阿姨反問:「你讓她賺錢,難道她會說你做得差嗎?」
這天各人做了兩包泡菜,老師說要等一星期才享用,並以機器將泡菜真空包裝,我媽對它珍而重之。旅程結束後,她邀請幾位朋友上來我家享用泡菜,順道讓大家欣賞她的韓服寫真,將旅程的快樂延續一星期。

三)地鐵多樓梯 寧願付貴一點搭的士

我們在首爾站附近租了一間Airbnb,以為這樣可以方便出行,但地鐵站實在太大。每天行程雖然不過五個車站範圍,每次轉車卻要走很多路,兩個月台的距離像由旺角走到油麻地,而且還要不斷爬級。後來我們改坐的士出門,因為帶耆英旅行時,省氣力比省錢更重要。

四)預訂韓國人氣餐廳 白飯最深得人心?

耆英們在香港少吃韓國菜,我在行程中安排他們每天吃一道韓國人氣菜式,並須密切配合參觀景點的時間。在網上訂好景福宮的早上門票,預計11點完成參觀,再走十五分鐘前往「土俗村蔘雞湯」。這個時間應該未見人龍,結果他們對那鍋用上紅棗、糯米、人參和銀杏熬製的參雞湯讚口不絕。
另一間南大門市場的海鮮小店,他們盛讚簡簡單單的鹽燒鯖魚十分鮮嫩,更添了幾碗白飯。我帶耆英出遊三次,發現他們對外國米充滿好奇,我媽喜歡軟綿綿的韓國白飯,我姨鍾情煙韌的日本白飯。

五)每晚指定行程 去超市掃貨

住宿最重要不是近地鐵站,而是就近大型超市。耆英們每晚在超市掃貨,由鮮嫩多汁的韓國士多啤梨,到極重口味的韓國辛辣麵,還有幫女兒張羅的面膜、為兒孫搜羅的零食。晚晚從超市運貨回酒店絕非易事,所以我下次還是住在超市旁邊好了。

撰文、拍攝:呂珠玲

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