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2018年03月28日
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【咁玩昆士蘭】Farm Stay學做一日農夫 記者揮鞭無力啪唔響

在農場裏過平淡的生活,日出而作,日入而息,相信是很多人的夢想。來到澳洲黃金海岸(Gold Coast),除了度假勝地衝浪者天堂(Surfers Paradise),在Scenic Rim一帶也有很多農場,今次在Bestbrook Mountain Resort and Farmstay留宿一天,體驗一下澳洲農夫的生活。

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這間農場旅館由一個澳洲家庭打理,一共有九間私家鄉間小屋,屋內裝修簡約樸素,煮食設施齊備,露台還有個燒烤爐,一家人可以在超市購入食材,來這裏煮頓飯,遠離煩囂過個悠閒的晚上。旅館也安排一系列農場體驗活動,下午可以來個農場遊,坐上小貨車(Wagon)由兩隻農場小狗帶領,在草地上學玩澳洲鞭子(Australian stock whip)和回力標(Boomerang),手持鞭子用力一揮,發出的巨響可以用來趕羊趕牛,回力標也是澳洲土著常用的捕獵工具,別人示範看似容易,原來也有難度。

像記者一樣沒有捕獵天分的話,也可以學習製作澳洲土著麵包(Damper),以新鮮牛奶和麵粉製成 ,再將粉團像S形扭上去鐵棒,按壓直至粉團黏實鐵棒,在炭爐上燒約五分鐘,加入新鮮牛油和蜜糖,雖然邪惡但味道真的不錯。榨牛奶、餵飼、玩澳洲鞭和回力標都是免費活動,其他活動如剃羊毛示範、 騎馬訓練、種樹和釣小龍蝦等則要另外收費。

距離Bestbrook大約30分鐘車程有個薰衣草農場Kooroomba Vineyards & Lavender Farm ,可以看着整片薰衣草田吃一頓精緻午餐,想知道薰衣草是甚麼味道的話,也可以試試這裏的甜點,記者十分推介。全木的小教堂也是另一打卡位,吸引不少情侶來結婚。不過要留意薰衣草花期為五月至九月,想欣賞一片「紫海」就記得看準時機計劃行程。

Bestbrook Mountain Resort and Farmstay
地址:9790 Cunningham Highway Tregory Queensland 4370
房價:4人小屋最低255澳元一晚

Kooroomba Vineyards & Lavender Farm
地址:Mt Alford via Boonah Brisbane Queensland 4310


Travel Memo
機票:從香港乘搭香港航空前往黃金海岸或開恩茲,逢星期一至六出發,經濟客艙機票約$4,625(未連稅)。
簽證:持BNO者須透過旅行社或航空公司辦理簽證;持香港特區護照者可自行辦理網上簽證,費用為20澳元。

匯率:1澳元約兌6.13港元
鳴謝:昆士蘭州旅遊及活動推廣局、香港航空

記者:鄧天蔚
攝影:劉永發

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