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2018年08月02日

【德國人學廣東話】香港人好鐘意食蝦?搞錯聲調「瞓下覺」變「瞓蝦餃」

廣東話博大精深,一字有九個聲調,對於外國人來說要學廣東話確實有一定的難度。Markus(德國Bear Bear) 就對學習廣東話很有興趣,但因為攪不清楚不同的聲調而時常製造笑話。

香港人很喜歡說「一下」,例如「休息一下」。Markus 就將「下」聽成蝦,只能想像大概是跟香港人很喜歡吃海鮮之類有關。

說到海鮮,Markus 就表示德國人沒有像香港人那麼熱愛吃海鮮,主要原因是因為怕花太長時間將魚骨﹑蝦殼子脫掉,而且覺得海鮮味道不是頂級好吃,實在不合乎成本效益。德國的海岸線不是很長,新鮮海產種類不是特別多。而在超級市場比較受歡迎的是已脫殼子及已煮熟的小蝦,直接加上餸菜非常方便。另外蝦沙拉亦是配麵包的好選擇。德國也有像香港的蟹柳,但由魚肉造,再被壓成蝦的形狀。很多德國人也不是太喜歡香港系愛鮮味,反而將蟹柳魚肉炸起來再沾醬汁吃,脆卜卜至夠香口。

而日本魚生壽司亦在德國很流行,比較大型的超級市場都可以買得到。又沒有骨又涼浸浸,德國人夏天都很愛吃壽司,認為wasabi 就像德國熱狗的芥辣醬Senf 。

採訪:卡菲
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