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2018年12月08日

【及時補充】營養不良抗癌等於空槍上陣

臨床腫瘤科專科梁廣泉醫生表示,斷食等方法無助抗癌。

【特約報道】

不少癌症的受訪者均表示,經過各種類型的治療後,會出現食慾不振,味覺大變等問題,甚至會受到惡質症影響,而最終導致體重下降、營養不良等。其實,癌症病患者需要針對性補充合適營養,為治療前後及期間做好準備,而適當的癌症營養補充品,更有助加速改善患者營養狀況, 有助按時完成療程及身體康復。

五個癌症病患者一個死於營養不良

惡質症是癌症所引起的嚴重營養不良,往往令體重下降超過 20%,導致器官衰竭甚至死亡。因為癌細胞代謝過程中分泌大量有害物質,病人會食慾不振、體重下降;長期下來更會令肌肉和內臟的蛋白流失,導致傷口難以癒合、細菌感染風險增加。早期癌症病人有15% - 40% 的機會患上惡質症,晚期更達 60% 以上。有研究顯示,每五個癌症病患者就有一個死於營養不良,情況極需正視。

癌症飲食謬誤多

不少人以為患上癌症就要吃清淡點,甚至斷食。臨床腫瘤科專科梁廣泉醫生表示,以體積大小比例來計算的話,人體所需的營養,遠遠比腫瘤所吸取的來得重要!假如以斷食控制癌細胞,最終可能餓死病人也輪不到餓死腫瘤。至於其他傳聞如甜食會養大癌細胞、多吃鹼性食物可以中和身體酸鹼度等,其實也是認知謬誤。梁醫生表示,甜食只是碳水化合物,人體不能長期缺少碳水化合物;而腎臟會自行調節體內的酸鹼度,不會因為多吃酸性食物而令癌細胞增生。

了解更多相關謬誤,按此觀看完整臨床腫瘤科專科梁廣泉醫生訪問內容:
https://youtu.be/nnOu9fkqRo8

營養不良抗癌等於空槍上陣

事實上,一個針對癌症病人膳食的調查發現,85% 的癌症病人,都會以清茶淡飯為主要膳食,然而這種觀念不單無助抑制癌細胞擴散,更有機會令體質轉差。外科專科陳志滿醫生表示,治療癌症本身,無論做手術、電療或化療,過程都像上戰場一樣;營養不良的身體進行癌症治療,猶如空槍上陣。他表示癌症病人除了透過適合的營養餐單進食,還可以透過喉管餵飼、靜脈注射等方式補充營養,因為身體營養質素達標,能大幅降低手術後併發症的風險。此外,陳醫生認為選取適當的營養補充劑,也可以為病人攝取關鍵營養。

癌症病人更需高蛋白飲食

除此之外,補充蛋白質也是加速患者回復狀態的重點之一,澳洲註冊營養師林思為表示,根據歐洲腸内外營養學會(ESPEN)的指引,癌症病人需要根據自身體重每公斤攝取 1-2 公克的蛋白質,才足以維持狀態接受癌症治療。蛋白質可來自不同食物:肉、魚、牛奶、豆類等,能有助抗衡肌肉流失。另外,補充魚油同樣重要,當中的 EPA 成分有助減低癌症病人的炎症情況、改善胃口和治療所引起的併發症。另外,抗氧化維他命則可以增強抵抗力和促進傷口癒合。她指市面上營養補充劑有不同口味,可以增加味覺刺激,較易入口。

了解更多食慾不振病人的飲食建議,按此觀看完整澳洲註冊營養師林思訪問內容:
https://youtu.be/nxENMXXcqL8

簡單補給所需營養

其實市面上有些癌症專用營養品,可以簡易補充上述關鍵營養。部份更符合ESPEN食品建議,具有低醣高能量高蛋白配方,同時含有 EPA 與多種抗氧化維他命,能為癌症病人補充關鍵營養。有些癌症專用即飲營養品更不含乳糖,可避免乳糖不耐而引發的腹瀉,更提供多款口味選擇,讓口淡淡的患者較易入口。
尋找適當癌症營養補充品,陪你共渡癌艱,重拾健康色彩!

資料由MEDonTV提供

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