蘋果日報 | APPLE DAILY
› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區

烈 女   蘇 施 黃

去 年 六 月 , 蘇 施 黃 在 《 友 誼 萬 歲 》 節 目 , 請 來 任 職 消 防 員 的 KK , 暢 談 行 撒 哈 拉 的 見 聞 。 KK 更 下 戰 書 , 懶 如 蘇 施 黃 , 若 肯 受 教 一 樣 行 到 撒 哈 啦 。 蘇 施 黃 於 是 召 集 聽 眾 , 組 成 「 亡 命 茂 里 團 」 , 行 撒 哈 拉 為 「 城 市 睦 福 團 契 」 籌 款 ( 2416-9169 , 仍 接 受 捐 款 ) , 幫 助 新 移 民 和 貧 苦 家 庭 的 兒 童 。
最後更新: 0804 16:43 / 建立時間 (HKT): 0526 00:00

阿 爾 及 爾 沙 漠 上 , 有 不 同 國 籍 人 士 在 橫 度 沙 漠 籌 款 。
忽 然 有 個 香 港 來 的 女 士 , 蹲 在 沙 上 如 廁 , 清 潔 屁 股 之 際 , 竟 然 大 風 吹 , 沾 滿 髒 物 的 廁 紙 , 隨 風 飄 揚 , 途 人 為 之 側 目 , 紛 紛 回 頭 緝 兇 。
只 見 蘇 施 黃 光 着 屁 股 , 半 蹲 半 跑 追 拾 廁 紙 。
「 一 生 人 最 沒 廉 恥 , 就 是 這 一 次 。
「 去 洗 手 間 , 要 重 新 學 過 。 用 完 一 張 紙 , 先 用 沙 冚 , 再 取 第 二 張 , 再 冚 … … 」
明 明 打 了 停 經 針 , 但 行 沙 漠 第 四 天 , 竟 又 月 事 來 潮 。
「 毫 無 準 備 , 唯 有 厚 着 臉 皮 , 逢 人 就 問 : 有 無 Tampon ( 衞 生 棉 條 ) 呀 ? 有 無 衞 生 巾 呀 ? 」
摩 洛 哥 每 年 一 度 的 橫 越 撒 哈 拉 馬 拉 松 , 是 挑 戰 人 類 極 限 的 一 項 賽 事 , 在 六 十 度 高 溫 跟 風 沙 搏 鬥 , 有 參 賽 者 中 途 迷 路 , 靠 飲 尿 和 吃 死 蝙 蝠 為 生 , 也 有 人 心 臟 病 發 身 亡 。
蘇 施 黃 老 家 在 跑 馬 地 鳳 輝 台 , 現 在 住 加 多 利 山 , 去 過 最 落 後 的 地 方 叫 印 度 , 但 她 參 加 豪 華 團 , 住 皇 室 人 員 住 的 酒 店 。
「 我 願 意 接 受 挑 戰 , 因 為 不 要 讓 自 己 跌 落 comfort zone 。 」
正 如 別 人 一 個 專 業 做 到 老 , 她 留 學 回 來 , 做 播 音 , 為 了 證 明 自 己 也 可 以 「 朝 九 晚 五 」 , 她 做 市 場 經 理 。 厭 倦 了 由 別 人 去 評 定 她 值 多 少 人 工 , 又 跑 去 做 保 險 。 常 人 用 腦 用 得 多 , 幻 想 用 勞 力 賺 錢 , 只 有 她 將 幻 想 變 成 現 實 , 幫 人 煮 飯 , 做 到 會 , 煤 氣 公 司 找 她 教 烹 飪 , 傳 媒 請 她 寫 食 譜 。
五 十 歲 的 蘇 施 黃 , 就 是 這 麼 有 把 炮 , 去 到 哪 裡 都 生 存 得 到 。

蘇 施 黃 罵 人 無 數 。
每 日 下 午 三 時 , 她 踏 進 商 業 一 台 直 播 室 , 主 持 《 友 誼 萬 歲 》 。 當 中 有 個 遊 戲 環 節 , 參 加 的 聽 眾 要 用 英 文 報 上 名 來 , 發 音 準 確 , 才 可 出 線 。
第 一 位 聽 眾 說 :
「 My lamp is … … 」
蘇 施 黃 沒 讓 他 說 完 便 糾 正 — —
「 係 name , 唔 係 lamp 。
「 我 係 唔 同 燈 對 話 嘅 。 」
便 cut 了 他 線 。
第 二 位 聽 眾 一 樣 「 唔 生 性 」 。
「 My name is 『 Air 撚 』 ( Alan ) 。 」
「 英 文 只 有 Alan , 無 『 Air 撚 』 。 」
又 被 cut 線 。
她 不 介 意 得 罪 「 米 飯 班 主 」 。
《 飲 食 男 女 》 的 讀 者 請 她 教 煮 餸 — —
「 Please to told me how to make 肉 碎 steam 水 蛋 。 」
蘇 施 黃 這 樣 回 覆 — —
「 Darling ! 『 to 』 後 面 一 定 是 『 present tense 』 ! 沒 有 『 to told 』 的 , 更 沒 有 『 please to told 』 的 。 正 確 英 文 應 為 : 『 Please tell me how to make egg custard with minced pork 』 。 」
讀 者 問 的 烹 飪 問 題 , 她 沒 有 回 答 。
「 你 想 節 目 好 聽 , 又 或 者 寫 出 來 的 東 西 好 看 , 就 不 可 以 當 自 己 是 主 持 , 要 當 自 己 是 聽 眾 ? 讀 者 。
「 碰 上 說 話 沒 趣 的 , 在 大 家 未 講 : 妖 ! 咁 嘅 嘢 都 講 得 出 。 或 者 : 頂 你 個 肺 , 仲 唔 收 線 , 聽 到 火 滾 … … 你 要 快 人 一 步 作 出 反 應 , 大 家 才 過 癮 。 」
天 天 罵 人 , 快 樂 嗎 ?
「 做 乜 唔 快 樂 ? 你 聽 得 過 癮 , 我 當 然 開 心 。
「 鬧 完 , 我 就 無 嘢 , 谷 住 度 氣 , 仲 死 得 人 多 啦 ! 」
蘇 施 黃 看 過 很 多 名 人 的 訪 問 或 自 傳 , 發 現 每 個 成 功 人 士 不 但 對 自 己 有 要 求 , 對 身 邊 人 亦 非 常 之 有 要 求 。
「 看 見 身 邊 的 人 不 斷 進 步 , 自 己 又 再 鞭 韃 自 己 , 這 是 一 個 優 勝 循 環 。 」
她 八 ○ 、 八 一 年 在 商 台 做 監 製 , 請 新 DJ 。 一 千 人 有 二 、 三 十 個 字 正 腔 圓 , 現 在 , 一 萬 個 也 沒 一 個 。
「 個 個 同 我 講 clam 錢 ( 原 為 claim ) , clam 乜 鬼 啫 , 捉 蜆 呀 ! 」
她 有 很 多 三 十 幾 四 十 歲 的 聽 眾 。
「 最 大 鑊 係 佢 哋 唔 知 道 自 己 錯 , 佢 哋 有 下 一 代 , 下 一 代 又 跟 埋 佢 哋 錯 … … 」

蘇 施 黃 本 人 , 也 不 完 美 。 小 二 應 母 親 要 求 學 琴 學 到 小 五 , 考 了 四 級 , 嫌 悶 , 放 棄 。 自 願 學 游 水 , 日 日 練 直 池 , 嫌 重 複 , 又 放 棄 。
「 但 我 知 自 己 的 弱 點 , 我 是 個 很 怕 悶 的 人 , 便 不 斷 叫 自 己 吸 收 新 知 識 。 周 身 刀 無 張 利 , 總 好 過 周 身 無 刀 。 」
蘇 施 黃 的 媽 媽 是 個 大 家 閨 秀 , 工 作 是 校 長 ( 哪 間 學 校 , 蘇 施 黃 不 願 說 ) , 從 小 就 把 家 的 每 一 個 角 落 買 滿 孩 子 應 看 的 書 。 教 蘇 施 黃 六 兄 弟 姊 妹 要 有 禮 , 要 斯 斯 文 文 。
「 可 憐 她 今 年 八 十 二 歲 , 我 們 六 個 都 一 點 不 像 她 生 的 。 」
蘇 施 黃 小 學 五 年 級 上 學 期 , 考 中 文 默 書 , 拿 了 一 隻 蛋 。 在 成 績 表 上 , 出 現 了 人 生 第 一 個 紅 字 , 還 是 個 「 零 」 字 。
「 我 由 小 一 至 小 四 , 成 績 都 不 算 太 差 。 這 要 多 謝 做 校 長 的 母 親 , 因 為 做 功 課 、 讀 書 , 都 是 被 迫 的 。 」
蘇 施 黃 是 聖 士 提 反 女 校 的 舊 生 。
「 小 五 那 年 , 我 背 默 背 漏 了 兩 句 , 每 句 七 個 字 , 加 兩 個 標 點 , 已 不 見 了 八 十 分 … … 那 時 候 , 我 已 是 一 個 很 會 計 算 的 人 , 一 個 學 期 拿 了 一 個 零 分 , 往 下 來 的 日 子 , 怎 樣 努 力 也 沒 用 了 , 結 果 那 年 , 考 二 十 二 , 亦 是 第 一 次 考 出 十 名 外 。
「 從 小 都 不 愛 輸 , 但 輸 了 第 一 次 , 你 就 會 容 許 自 己 輸 第 二 次 。 」

別 問 我 是 誰

她 中 學 會 考 , 只 得 三 分 。
「 我 父 親 唔 理 我 讀 書 , 母 親 其 實 也 沒 大 要 求 , 只 求 你 對 自 己 行 為 負 責 。
「 拿 了 三 分 , 母 親 就 問 : 你 下 一 步 想 點 ?
「 大 鑊 , 闖 了 大 禍 , 怎 修 補 ? 」
蘇 施 黃 是 校 內 活 躍 分 子 , 是 籃 球 、 排 球 校 隊 的 要 員 , 替 學 校 拿 了 很 多 冠 軍 , 又 是 女 童 軍 領 袖 , 她 以 為 憑 這 些 往 績 , 加 上 三 寸 不 爛 之 舌 , 學 校 會 收 她 重 讀 中 五 。
「 誰 知 , 校 長 冷 冷 說 : 阿 Miss , 你 有 興 趣 讀 書 咩 , 得 嗰 兩 科 合 格 ( 英 、 數 ) , 我 睇 唔 到 你 在 學 術 上 有 任 何 興 趣 , 收 你 倒 不 如 收 那 些 四 科 、 五 科 合 格 的 。 」
湊 集 運 動 老 師 的 推 介 , 她 還 是 被 摒 出 校 門 。
出 人 意 表 是 , 七 二 年 旭 龢 道 冧 山 泥 , 她 的 同 學 遇 上 厄 運 , 學 校 多 了 一 個 學 位 , 她 又 得 以 返 回 原 校 重 讀 中 五 , 會 考 五 科 合 格 。
「 嚇 個 半 死 , 由 此 學 會 , 即 使 闖 禍 , 也 要 闖 個 小 的 。 」
蘇 施 黃 的 老 家 和 養 和 醫 院 是 連 着 的 , 簡 直 不 用 出 街 , 只 要 推 開 一 個 大 鐵 閘 , 便 是 養 和 醫 院 的 護 士 宿 舍 「 龍 潛 台 」 。
「 小 學 時 , 我 已 是 個 潮 板 女 , 每 天 拿 着 滑 板 跑 到 龍 潛 台 玩 個 不 亦 樂 乎 。 龍 潛 台 很 寧 靜 , 中 央 是 一 條 用 大 塊 平 滑 石 板 砌 成 的 路 , 一 路 旁 有 椰 樹 、 影 樹 、 楊 柳 樹 … … 這 個 幽 靜 的 環 境 就 被 我 們 幾 個 小 朋 友 弄 成 嘈 吵 的 遊 樂 場 , 為 龍 潛 台 帶 來 一 絲 生 氣 。
「 這 道 隔 開 龍 潛 台 和 鳳 輝 台 的 大 閘 , 每 天 準 時 六 點 便 有 看 更 來 上 鎖 。 一 天 的 快 樂 , 止 於 六 點 。 」
關 於 家 庭 , 蘇 施 黃 說 得 不 多 。 她 八 十 四 歲 的 父 親 從 前 做 鞋 , 鋪 頭 在 深 水 埗 , 店 名 她 沒 興 趣 回 答 。
「 暑 假 , 有 返 學 鞋 攞 。 過 年 , 又 有 新 拖 鞋 及 過 年 鞋 。
「 我 要 到 中 五 , 才 第 一 次 去 鱷 魚 恤 買 鞋 。 」
小 學 , 她 父 母 的 房 間 已 經 有 冷 氣 。
「 每 當 返 下 午 班 , 父 母 上 了 班 , 我 便 立 刻 溜 進 父 母 房 中 享 受 『 冷 氣 尾 』 。 」
中 一 , 她 的 家 已 經 有 電 視 機 。 兄 姊 都 在 加 拿 大 阿 伯 特 省 留 學 。
「 我 由 細 到 大 都 是 跟 尾 狗 , 大 哥 大 我 十 一 年 , 對 上 一 個 阿 哥 , 也 大 我 四 年 ( 她 有 兩 哥 三 姐 ) , 五 條 友 都 好 錫 我 , 我 從 不 用 為 將 來 惆 悵 。 」
中 六 , 她 被 送 到 阿 伯 特 省 唸 Grade 12 , 然 後 在 University of Alberta 唸 心 理 學 。
七 八 年 大 學 畢 業 , 她 想 唸 指 模 學 碩 士 , 但 唸 指 模 , 要 有 警 察 經 驗 , 她 原 打 算 回 港 當 警 察 。

傻 人 有 傻 福

偶 然 跟 聖 士 提 反 女 校 的 舊 同 學 俞 琤 茶 聚 , 俞 琤 以 月 薪 七 百 五 十 元 邀 請 她 加 入 商 台 。
蘇 施 黃 不 聽 歌 , 俞 琤 便 找 一 位 DJ 做 好 節 目 , 再 由 蘇 施 黃 照 樣 錄 一 次 。
「 這 個 可 憐 的 人 , 叫 湯 正 川 。 」
捱 了 三 個 月 , 俞 琤 決 定 讓 她 和 楊 振 耀 合 作 清 談 節 目 算 了 。
工 作 了 四 年 , 她 成 了 當 年 紅 極 一 時 的 「 6 Pair 半 」 台 柱 之 一 。 這 份 電 台 工 作 , 帶 予 她 一 連 串 外 快 收 入 , 拍 電 影 、 電 視 、 廣 告 … … 八 ○ 年 初 , 已 賺 二 萬 元 一 個 月 。
是 兒 時 片 段 , 叫 她 別 安 於 現 狀 。
「 幼 稚 園 低 班 , 父 母 俾 錢 大 哥 帶 五 兄 弟 姊 妹 去 跑 馬 地 加 拿 大 餐 廳 晚 飯 , 大 家 好 開 心 叫 這 叫 那 。 我 全 家 最 小 , 是 眾 人 的 walking toy , 一 直 是 他 們 吃 什 麼 , 就 撥 一 些 給 我 , 不 用 動 腦 , 甘 心 被 照 顧 。
「 但 大 哥 那 次 竟 不 准 我 跟 其 他 家 姐 叫 食 物 , 要 我 自 己 叫 , 我 從 來 未 試 過 , 便 叫 蛋 三 文 治 。 頂 佢 個 肺 , 件 蛋 治 係 一 隻 煎 荷 包 蛋 , 幾 歲 人 仔 , 鬼 識 handle , 蛋 黃 漏 到 一 手 都 是 , 大 哥 一 路 罵 : 睇 你 幾 鬼 論 盡 , 好 叫 唔 叫 , 叫 蛋 三 文 治 ! 」
蘇 施 黃 二 月 十 七 日 生 日 , 剛 剛 五 十 大 壽 , 這 兒 時 片 斷 她 記 了 五 十 年 。
「 你 話 幾 鬼 深 刻 。 乜 都 未 encounter 過 , 原 來 好 大 鑊 。 」
所 以 , 別 人 一 個 專 業 做 到 老 , 她 早 已 躋 身 當 紅 播 音 人 , 仍 堅 持 體 驗 朝 九 晚 五 工 作 。 八 一 年 , 以 六 千 五 百 元 月 薪 加 入 通 利 琴 行 任 職 市 場 推 廣 。 八 二 年 , 在 Bang & Olufsen 公 司 擔 任 市 場 經 理 。
當 年 沒 有 減 薪 , 只 有 她 人 工 少 一 大 截 也 堅 持 轉 工 。
富 裕 的 家 境 , 是 否 讓 你 無 後 顧 之 憂 地 求 變 ?
「 唔 想 touch 呢 啲 。 」
她 只 說 , 很 多 人 一 跌 入 comfort zone , 就 不 要 改 變 。
她 不 要 這 樣 , 要 挑 戰 自 己 。 一 九 八 七 年 , 她 加 入 國 衞 保 險 當 保 險 顧 問 , 一 做 十 一 年 。
「 一 直 是 打 工 , 忽 然 想 : 為 什 麼 要 你 來 告 訴 我 , 我 值 幾 多 錢 ? 我 不 喜 歡 。 」
她 在 B&O 打 工 , 別 人 上 班 八 小 時 , 她 三 小 時 便 完 成 了 工 作 。
「 八 千 元 人 工 , 就 交 八 千 元 的 貨 , 不 會 多 做 。 但 完 工 了 , 又 走 不 得 , 簡 直 浪 費 生 命 。 」
轉 做 多 勞 多 得 的 保 險 工 作 , 才 一 年 , 已 穩 坐 百 萬 圓 桌 會 議 。
「 聰 明 人 總 有 聰 明 方 法 。
「 一 日 見 兩 個 人 , 星 期 六 、 日 不 上 班 , 一 個 月 平 均 見 三 十 多 個 , 不 問 收 穫 , 只 解 保 險 , 然 後 返 屋 企 瞓 覺 。 人 哋 覺 得 你 無 條 件 付 出 , 多 數 返 轉 頭 幫 襯 你 。 」

扮 嘢 最 耍 家

蘇 施 黃 的 聰 明 , 在 留 學 時 已 得 驗 證 。
「 大 學 不 用 考 試 , 仲 簡 單 , 扮 hopeless & helpless , 走 到 教 授 面 前 扮 可 憐 , 說 自 己 英 文 不 好 , 要 多 些 時 間 做 paper 。 拖 了 兩 星 期 後 , 同 學 都 做 完 功 課 , 把 參 考 書 歸 還 圖 書 館 。 翻 查 紀 錄 , 看 哪 本 書 最 多 人 借 , 就 是 最 有 用 的 , 慳 水 慳 力 又 交 到 paper 。 」
她 生 於 大 家 庭 , 自 小 要 看 眉 頭 眼 額 , 扮 嘢 本 領 由 此 而 生 。
「 每 晚 瞓 覺 , 五 條 友 ( 兄 姊 ) 爭 住 錫 我 , 搞 到 一 面 口 水 , 但 要 扮 享 受 , 否 則 從 頭 錫 起 , 又 搞 四 十 分 鐘 , 遲 遲 沒 好 睡 。 」
她 家 中 成 員 , 個 個 是 賭 精 , 在 麻 雀 枱 上 , 輸 時 多 多 說 話 , 談 笑 風 生 , 贏 卻 沉 默 寡 言 , 木 無 表 情 。
「 大 家 理 念 是 , 贏 已 不 受 大 眾 歡 迎 , 還 多 多 說 話 , 簡 直 乞 人 憎 。 」
她 就 這 樣 學 會 扮 鬼 扮 馬 。
「 聰 明 的 人 應 付 一 份 工 , 三 、 五 年 容 易 , 但 長 期 下 去 , 聰 明 因 素 愈 來 愈 少 , 勤 力 才 能 繼 續 下 去 。 勤 力 就 很 苦 了 。 」
用 腦 賺 錢 太 惱 人 , 一 九 九 八 年 , 自 信 有 烹 飪 天 分 , 亦 熱 愛 煮 餸 的 蘇 施 黃 , 為 朋 友 和 朋 友 的 朋 友 上 門 做 廣 東 菜 。
「 我 屙 屎 屙 尿 勁 過 讀 書 , 細 時 最 鍾 意 讀 讀 吓 書 跑 去 工 人 房 , 跟 工 人 摘 芽 菜 、 搣 豆 。 」
蘇 施 黃 有 個 順 德 女 傭 叫 何 翩 , 何 翩 父 親 是 順 德 番 禺 的 大 廚 , 何 翩 十 多 歲 已 精 通 廚 藝 , 在 蘇 施 黃 老 家 打 工 。
蘇 施 黃 當 大 廚 時 , 客 人 有 陳 寶 珠 ; 試 過 幫 寶 珠 姐 煮 六 十 人 的 生 日 宴 , 完 事 後 , 操 勞 過 度 , 坐 不 下 來 。
由 此 她 又 領 悟 另 一 人 生 道 理 :
「 我 常 以 為 : 最 好 做 一 份 無 須 用 腦 的 工 作 , catering 正 是 以 勞 力 賺 錢 , 但 原 來 勞 力 你 是 做 不 來 的 。 」
九 九 年 , 蘇 施 黃 重 出 江 湖 , 仍 受 聽 眾 歡 迎 。
「 因 為 我 一 生 也 沒 離 開 過 江 湖 , 不 斷 的 挑 戰 , 會 把 人 磨 得 鋒 利 。 」
活 了 五 十 年 , 你 認 為 自 己 的 過 人 之 處 是 什 麼 ?
「 唔 怕 轉 變 。 在 comfort zone 裡 面 , 仍 願 意 跳 出 來 捱 苦 。
「 做 得 好 不 好 是 另 一 回 事 , 過 程 中 總 有 得 着 , 亦 對 自 己 的 能 力 有 正 面 衝 擊 , 提 高 了 自 信 心 。
「 正 如 我 童 年 沒 想 過 去 撒 哈 拉 , 這 麼 辛 苦 , 在 電 視 看 看 就 夠 了 。 我 一 生 最 憎 行 路 , 由 商 台 到 港 台 買 三 文 治 也 要 開 車 。 以 前 我 和 很 多 香 港 人 一 樣 , 只 在 城 市 活 動 。 我 只 知 在 『 麗 晶 酒 店 』 看 香 港 很 美 , 行 山 我 係 盲 嘅 , 只 會 辛 苦 到 爆 粗 … … 現 在 ? 我 已 由 majority , 變 成 minority , 有 行 麥 理 浩 徑 , 撒 哈 拉 沙 漠 的 經 歷 。 」
算 不 算 人 如 其 名 ?
「 蘇 施 黃 是 俞 琤 改 的 , 寫 法 , 是 葉 志 銘 的 意 思 。 」
名 字 怎 麼 解 ?
「 無 得 解 。 」
劉 高 琮 ( 她 的 真 名 ) 又 怎 麼 解 ?
「 不 談 這 些 。
「 請 respect 下 我 叫 蘇 施 黃 。 」

更多 壹週刊 文章

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2018 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載