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食物敏感高危BB 及早接受測試 可望減低致敏機會

最後更新: 0906 17:00 / 建立時間 (HKT): 0905 17:00

「擔心BB食物敏感,容易致敏的食物都不敢給他吃,但又怕他不夠營養,點算好?!」食物敏感由免疫系統誤認部分食物對身體有影響而作出過敏反應,過敏反應輕則出現痕癢、咀腫、面腫及嘔吐,嚴重情況會影響呼吸、心跳及血壓,帶來致命危險。

食物敏感和濕疹關聯

兒童免疫及傅染病科專科醫生莊俊賢指食物敏感與其他過敏疾病相關聯,幼童常見的8大致敏食物包括花生、堅果、魚、貝殼類海鮮、牛奶、雞蛋、小麥及大豆,他舉例如本身患有中度至嚴重程度濕疹的嬰兒,通常是食物敏感高危一族,故建議開始食固體食物(約六個月大)時,諮詢醫生安排合適食物敏感,了解清楚嬰兒體質,如當中一些常見致敏食物(如花生和蛋)是否未開始有引敏反應,可試在餐單加入加入這些食物,或能助免疫系統正確辨別食物,長遠可以減低致敏機會。

皮膚點擊過敏測試 15分鐘知結果

莊俊賢指醫生會視乎病人的需要安排合適的過敏測試,皮膚點擊測試是其中之一,方法是醫生會根據病人的過敏病歷挑選需測驗的食物致敏原(如小麥、蛋及牛奶等),然後把小量的致敏原刺入皮膚表皮,如果病人對致敏原有過敏反應,測試範圍會在15分鐘內出現腫脹和泛紅的狀況,計算出致敏指數作為分析之用。

過敏血液測試 準確度高

如病人皮膚狀態不理想,如濕疹程況嚴重需塗藥膏控制濕疹的,則較適合過敏血液測試,莊俊賢醫生解釋過敏血液測試能分析到病人的血清是否含有對過敏原有特定反應的IgE抗體。

擊發式食物測試 針對個別致敏食物

要確定個別食物對病人的影響的嚴重程度,擊發式食物測試是理想方法之一。莊俊賢醫生解釋因為每次只可以測試一種食物,所以須先診斷病人對那種特定食物有過敏反應,然後在醫療監督下以口服方式測試,每20分鐘加大食用份量,當有明顯過敏反應即馬上停止測試並立即作紓敏急救,從而得出結果。對於測試結果呈嚴重過敏反應的病人,醫生會建議病人隨物攜帶俗稱「救命針」的腎上腺素針,莊俊賢醫生提醒,即使打完救命針,亦必須盡快見醫生接受進一步監察及治療。

*資料由兒童免疫及傅染病科專科醫生莊俊賢提供,並由尚至醫療集團‎支持製作

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